[프랜차이즈교육]제39기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정 7주차 2025-01-04 18:34:41
안녕하세요 맥세스 교육팀입니다!!
7주차는
슈퍼바이저(SV) 본질과 기능
그리고 운영관리에 대해
학습하는 시간이었습니다.
재미있는 만화를 통해
슈퍼바이저의 자질과 역량강화에 대한
학습이 이뤄졌습니다.
또한, 슈퍼바이저 지도 방법 및 가맹점 관리 기본 프로세스에 대해서도
배워볼 수 있는 시간이었습니다.
그 다음 시간은
주방뱅크의 강동원 대표님께서
점포의 심장 주방설계 표준화 강의를 해주셨습니다.
주방에서 화재가 난 사건을 보여주시면서
주방의 설계가 매우 중요하다고 강조해주셨는데요.
실제 주방 도면도를 보여주시고 다양한 내용으로 강의를 진행해주셨습니다.
강동원 대표님이 쓰신 책과 주방뱅크 선물을 가져오셔서 39기
교육생분들에게 나누어주셨는데요.
주방은 심장이다를 외치며 강의가 마무리되었습니다.
