프랜차이즈 교육 [제24기 본부구축 성공 CEO과정 2주차 교육소식] 2021-10-21 09:34:20
안녕하세요. 맥세스컨설팅입니다.
제 24기 본부구축 성공 CEO과정의 2주차 수업입니다!
이번주는 먼저 서민교 대표님이 2주차 수업을 진행했습니다.
이번 주는 본부이념체계의 구축사례, 프랜차이즈 비즈니스 모델 사업성 진단
CEO의 특성이 조직몰입과 경영성과에 미치는 영향은 무엇인지에 대해 배워 보았습니다.
본사 경영이념 체계의 구축은 5단계로 이루어지며,
1단계 : 현재 경영이념 집약
2단계 : 사업영역의 명확화
3단계 : 존재가치의 명확화
4단계 : 경영이념의 명확화
5단계 : 행동규범의 명확화
로 이루어져야 본사 경영이념체계를 성공적으로 구축할 수 있습니다.
이어서 경희대학교 외식경영학과 김태희 교수님께서
코로나 이후 시대의 프랜차이즈 시장 전망과 대응방안에 대해서 강의해주셨습니다!
마켓 5.0의 도래와 직면하게 될 3가지 도전과제에 대해 알아보았습니다!
중점적인 내용을 요약해보자면
앞으로 배달앱 시장, HMR&밀키트, 도시락 시장등 배달외식의 일상화에 대응해야합니다.
공유경제 대신 공유주방을 주목해라
로컬푸드의 발전
현금이 없는 사회
4차 산업 혁명과 기술과의 콜라보레이션
과 고객만족, 본질에 충실한 서비스 제공이 함께 이루어져야 한다는 것입니다.
다음주에도 다양한 이야기거리와 내용들로 찾아뵙도록 하겠습니다!
감사합니다.
