[프랜차이즈 교육]제33기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정 2주차 2021-03-15 10:51:14
안녕하세요!
3월 13일에 전문가 과정 2회차가 진행되었습니다!
오늘도 1회차와 마찬가지로 많은 교육생분들이 참가해주셨습니다!
오늘의 첫번째 강의는 서민교 대표님의 프랜차이즈 시스템을 통한
본사 경영 방법에 관한 내용으로 시작했습니다.
FC biz의 기본적인 사상부터 출발하여
다양한 사례분석을 통해 FC biz의 경영이념에 대해 배웠습니다.
다음으로는 경영전략에 대해서 배워보는 시간을 가졌습니다
잠깐, 경영전략이란 무엇인지 알아볼까요?
경영전략 이란?
'경영전략' 이란 호황기에는 경영의 눈을 흐리게 하지 않고
기반 만들기의 체질 강화를 위하여 인재육성과 정보기능의 정비와
설비투자를 행하고, 불황기에야 말로 기업 성장의 절호의 기회가
도래한 것으로 간주하고 매출액만이 아닌 수익을 상승시키는
창조적 파괴를 하는 의사결정과 실행력이 있는 기본적인 방침.
이어서 서민교 대표님이 프랜차이즈 경영기획과 관련하여 수업을 진행했습니다.
이제는 기업 경영에 있어 중요한 존재로 정착한
CSR(Corporate Social Responsibility)에 관한 내용에 대해서도 배웠습니다.
일본의 CSR 사례부터 시작해 국내 프랜차이즈 기업의 CSR 사례와
정부정책을 통해 이루어지는 CSR에 대한 내용이었습니다.
마지막으로 저희 전문가 과정 30기를 수료하신 김태희 교수님이
포스트 코로나시대 외식시장의 변화와
대응방안에 대해 강의를 진행해 주셨습니다.
과열 경쟁, 포화상태인 프랜차이즈 시장과 코로나로 인한 위기로 인해
새롭게 정의되는 뉴 노말 시대에 우리는
어떻게 대응해야 하는가에 대해 배웠습니다.
고객중심의 끊임없는 서비스 혁신, 준비된 행운을 만드는 조직 문화가
앞으로의 시대에 대응하는 방법이라고 합니다.
다음주는 정보공개서 & 가맹계약서
프랜차이즈 출점 전략, 가맹점 개발, 개발조직 구성에 관한
강의를 진행할 예정입니다!
