프랜차이즈 시스템구축 컨설팅 2023-02-10 10:48:46
연매출 700억 규모의 종합식품기업 엠디에스코리아에서 운영하는 반찬프랜차이즈 쉐프엠은
가맹점과의 매출활성화와 프랜차이즈 시스템 재정비를 위한 프로젝트를 실행하였습니다.
쉐프엠 프랜차이즈의 주요 이슈는
- 가맹사업법을 준수하여 가맹사업을 잘 운영하고 있는가?
- 부진점 매출활성화 방안은?
- 회사의 조직과 업무 역할이 적절한가?
맥세스 컨설팅은 2022년 4월부터 8개월간의 경영 컨설팅을 수행하였으며
쉐프엠만의 기업 상황과 문제점을 파악하고, 앞으로의 가맹사업에 대해 조직체계 재정비, 부진점 활성화방안, 정보공개서/가맹계약서 정비, 가맹점 개발시스템 등 리스크는 줄이고 가맹점과의 상생이익을 가져올 수 있도록 구체적인 방향과 전략을 제시하였습니다.
컨설팅 중 부진점활성화 프로젝트를 통해 매장 운영력 향상에 대한 노하우를 제공하고 가맹점은 고객 접점 포인트로서 적극적인 실행한 결과 해당 가맹점 매출이 44% 증가한 성과가 도출되었습니다.
