[프랜차이즈 교육]제34기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정 14주차 2021-12-17 10:05:40
안녕하세요.
맥세스컨설팅입니다.
다음주면 4달이라는 시간동안의 긴 여정이 마무리됩니다!
벌써 반년이라니, 시간이 상당히 빠르게 느껴집니다.
이번주차 강의는 교촌F&B R&D 조진숙 센터장님께서
신상품과 메뉴 개발에 대한 강의를 진행해주셨습니다!
HMR 사업과 사업의 진행방향은 어떻게 되어야 하는지에 대해서도 배워보았습니다.
메뉴원가관리시에는 무엇을 고려해야하는지 알아보았는데요!
에스디푸드의 오성주 강사님과 프랜차이즈 물류전략과 시스템 구축에 대한
내용을 배워보았습니다. 프랜차이즈 물류시스템 구축의 전제조건과
국내 프랜차이즈 물류 현황 그리고 자사 물류와 아웃소싱의 비교 분석을 배우면서
물류에 대한 내용을 다뤄보았습니다.
다음주에도 다양한 이야기거리와 내용들로 찾아뵙도록 하겠습니다!
감사합니다.
